酢酸の殺菌作用は、整腸作用だけにとどまらない。

酢酸の殺菌作用は、整腸作用だけにとどまらない。

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酢酸には腸の上皮を強くする作用もあり、病原性大腸菌O157の感染から体を守ることがマウス試験で確認されています。

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酢酸はお酢として飲むこともできますが、途中で吸収されて大腸まで届かないため、大腸に効かせるにはヨーグルトなどで生きたビフィズス菌を大腸まで送り込み、酢酸を生成させる必要があります